Kiter baru je balik dari lawatan koperasi SMKL Berhad ke Sabah pada 12-14 Nov 2018 yang lalu. 6 guru dan 10 orang pelajar. Best juga la sesekali keluar dari Pulau bersama kawan2, lagi2 guna bas JPWPL, tak penat dah bawa kete, dah ader driver. Trip kami bermula dengan melawat Kilang Kopi Tenom. Kat Tenom ni ader 2 kilang kopi yang terkenal iaitu Yit Foh dan Fatt Choi. Kita mula dengan Yit Foh dulu. Kali ni sia guna slang sabahan a....sbb pigi Sabah ba kan 😜
Kilang Kopi Yit Foh
Kilang Kopi Yit Foh Sdn. Bhd ni letaknya di Tenom, bilang Pakcik Google, 168km di selatan Kota Kinabalu tampat dia. Jadi kalo mau pigi sini, dari KK la konon kan, ada 3 cara tapi semua pun guna laluan darat, teda laluan laut dan udara, sebab Tenom ni kan sebelah Pedalaman Bawah, jadi teda dia punya airport sebalah2 sini. Ini sia cerita untuk kawan2 dr semenanjung atau Sarawak yang belum tau la kan. Kalo Sabahan, mustahil nda tau ba kan geng....hehehh. Cara pertama tu kalo ada kereta sendiri lagi senang, ko guna waze saja urg bilang. Laluan dia ada 2 juga kalo mo lalu Highway Kiamanis pun ble, lalu dari Beaufort pun ble. Tapi biasanya kalo dari KK org akan ambil laluan Kimanis. Dia akan limpas Tambunan, Keningau baru p Tenom. 3 Jam dari KK kalo laluan Kimanis ni. Sini pun cantik laluan dia, kita akan melepasi Banjaran Crocker, jadi ada satu tempat tu suhu dia sejuk. Sia belum pernah lagi kalo drive sendiri, lalu sini Kimanis. Tapi kalo ikut bas pernah.
Kalo kita dari sebelah2 bawah, (selatan Sabah), macam kami dari Labuan, Ko lalu sini la ba Beaufort, ble jua ko tengok tu Monkey hidung panjang. 😂 Bukan apa sebab dekat guna laluan Beaufort. Kalo lalu Kimanis, biarpun jalan dia cantik, tapi jauh kena bepusing pula tu. Cara ke-2 guna bas. Sia rasa ada tu bas terus dari KK-Tenom. Kalo teda, ambil bas KK-Keningau. Lepastu dr Keningau ambil bas p Tenom pula. 45 minit bilang En. Rafie Keningan-Tenom. Tempat bas ni di Padang Bandaran, KK. Tambang dia nda pasti berapa, nda pernah pula sia naik bas p Tenom, kalo dr KK. Cara ke-3 naik keretapi, KK-Beaufort-Tenom. Yang ini paling murah dia punya kos, tapi perjalanan dia mengambil masa yang panjang. Jadi kalo ko santai2 tengok pemandangan, ble la, tapi kalo cuti ndada, ko ambil cara paling cepat untuk sampai ke Tenom. Ini Keretapi kan, sampai Beaufort dia akan tukar kepada keretapi Thomas and Friend's....Tadi ko pakai aircond kan, sekarang dia pakai original "aircond"...teda tu tingkap. Ble la rasa angin sepoi2 bahasa. Pssttt...jangan ko duduk di tangga ya, bahaya. Ada sudah 2, 3 orang mati sbb kemalangan yang tak terdugakan. Kena kayu la, macam2.... ada tu satu kali kan budak sekolah duduk ditangga. Sekali ada kayu sangkut kali di landasan sekali na terhambat pada dia...terus dia jatuh, meninggal terus tu budak derang bilang. Kesian owhh ....Malang tidak berbau ba kan.
Kalo kita dari sebelah2 bawah, (selatan Sabah), macam kami dari Labuan, Ko lalu sini la ba Beaufort, ble jua ko tengok tu Monkey hidung panjang. 😂 Bukan apa sebab dekat guna laluan Beaufort. Kalo lalu Kimanis, biarpun jalan dia cantik, tapi jauh kena bepusing pula tu. Cara ke-2 guna bas. Sia rasa ada tu bas terus dari KK-Tenom. Kalo teda, ambil bas KK-Keningau. Lepastu dr Keningau ambil bas p Tenom pula. 45 minit bilang En. Rafie Keningan-Tenom. Tempat bas ni di Padang Bandaran, KK. Tambang dia nda pasti berapa, nda pernah pula sia naik bas p Tenom, kalo dr KK. Cara ke-3 naik keretapi, KK-Beaufort-Tenom. Yang ini paling murah dia punya kos, tapi perjalanan dia mengambil masa yang panjang. Jadi kalo ko santai2 tengok pemandangan, ble la, tapi kalo cuti ndada, ko ambil cara paling cepat untuk sampai ke Tenom. Ini Keretapi kan, sampai Beaufort dia akan tukar kepada keretapi Thomas and Friend's....Tadi ko pakai aircond kan, sekarang dia pakai original "aircond"...teda tu tingkap. Ble la rasa angin sepoi2 bahasa. Pssttt...jangan ko duduk di tangga ya, bahaya. Ada sudah 2, 3 orang mati sbb kemalangan yang tak terdugakan. Kena kayu la, macam2.... ada tu satu kali kan budak sekolah duduk ditangga. Sekali ada kayu sangkut kali di landasan sekali na terhambat pada dia...terus dia jatuh, meninggal terus tu budak derang bilang. Kesian owhh ....Malang tidak berbau ba kan.
Yit Foh Coffee Factory Sdn Bhd, ditubuhkan oleh Encik Yong Loong Vun sejak tahun 1960. Yit Foh merupakan salah satu pengeluar kopi yang tertua dan paling terkenal di Sabah. Kilang Yit Foh yang terletak di Kampung Chinta Mata, Tenom ni, menghasilkan kopi dengan cara tradisional dengan memanggang biji kopi di atas api untuk mengeluarkan aroma kopi yang sebenar. Sekarang Kilang Kopi Yit Foh diwarisi oleh Encik Alex Yong (anak Encik Yong Loong Vun) dan sebuah kilang baru telah dibina dan mula beroperasi sejak tahun 1993 dan kini beliau berniat untuk memperluaskan pasaran secara global. Uiiina...menyadur sia. Di bawah sia ada letak note, website sia buat rujukan.
Me, T. Teo and Kak Ramlah |
Mula2 kan sia heran ba.....(na keluar sudah tu Sabahan sia). Apa kena mengena ni kapal dia kasi ampai sana belakang signboard Yit Foh? Hiasan semata2 kaitu aa..?? Rupanya bilang si kawan, itu la 1st logo derang guna untuk Yit Foh....Oooo baru sia tau. Ketara betul ba nda suka tu minum kupi. Hehheheh....Sia beli juga tu kupi serbuk cap daun untuk mama sia kan sbb derang di kampung memang tu fav minum kupi. Sia minum juga, kadang2 kalo di kg, makan nasi tuyung kupi, kan Remy? hehheh....tiba2 timbul nama si Remy sbb dia aritu kasi ungkit tu pasal tuyung kupi di nasi di fb dia. Tapi nda ble owh sia minum kupi banyak sangat. Macam lain tu rasa ulu hati. macam sukar untuk bernafas...Kalo sia kan beli kopi serbuk tu, saya main ambil sedja tu, baa...nda tau mana satu sadapkan, tapi mama sia bilang, jangan beli tu kopi cap kapal, dia nda suka. kasar bilangnya, beli yang cap daun. Jadi sekarang kalo p kedai tau sudah, mesti cari cap daun juga. |
Ruang legar Kilang Yit Foh di bahagian luar |
Ini jajan nda pasti jenama Yit Foh ka ya? Kurang periksa sia tu ari. |
Ini tempat ngopi. Free saja. Dia bagi taklimat sikit sedja lepas tu dia suru kami tingu TV pasal cara penghasilan kopi di kilang derang. |
Teda tu kupi merah di sini yang sia bilang sedap tu. Ada dia kasi tunjuk tapi di gambar. |
bah baca la sendiri |
Selain serbuk kopi pelbagai jenis, Yit Foh juga mengeluarkan kopi dalam bentuk botol, seperti Kopi-O (kopi hitam tanpa gula); Kopi-O 2 dalam 1 (kopi hitam dengan gula); Café Latte 3 in 1 (kopi dengan gula & krim); Kafe Latte 2 dalam 1 (kopi dengan krim sahaja); White Coffee and Café Au Lait. Pada harga yang berpatutan, pakej-pakej mudah ini adalah hadiah yang sempurna untuk pengunjung serta cenderahati untuk rakan-rakan dan keluarga mereka. Nah ble la ko beli untuk ole2 pada kawan2 atau keluarga.
Bah, sudah la..mari kita p Fatt Choi Pula. Berabis sia minum tu kopi dia sampai 3 cawan, kalo nda malu tu, mau lagi sy menambah cawan ke-4 tapi malu sia nanti budak2 ni bilang, rangka juga ni Cgu, balik2 minum kupi.
Jarak dari kilang kopi Yit Foh p Kilang kopi Fatt Choi ni 3 km saja, kira2 6 minit sampai la. Pakai ja waze nanti dia kasi tunjuk la tu. Ini pun salah satu dari jenama kopi terkenal di Sabah dan antara yang terbaik di Malaysia. Hanya pencinta kopi saja tau tu kan. Kadang2 org sebut Tenom Old Town Coffee, kami2 bilang "Kopi Tenom". Kalo kita tengok sejarah dia, ni kilang sudah wujud sejak 1960-an, sama macam Yit Foh tadi, tapi mula tahun 1986, seorang ahli perniagaan tempatan, nama dia Foong Choon Sang, dia bina kilang dan cafe di bandar. Memang ada ni kedai khas jual produk di bawah label Fatt Choi sebelah Balai bomba, tapi kami nda pigi sana. Harganya sama macam di bandar bilang tu si kawan. Kopi Fatt Choi ni derang masih lagi guna cara tradisional iaitu memanggang kacang kopi di atas api kayu, jadi bila kana panggang tu biji kopi, keluar aroma kacang Robusta. Sama macam Kilang Yit Foh tadi, sini pun derang bagi kita peluang mencicip pelbagai jenis produk kopi. Dari kopi hitam polos, espresso, kopi ais ke Tongkat Ali Tenom Coffee yang terkenal.
Kalo pigi Kilang Kopi Fatt Choi yang lama sebelah Bomba tadi, kita boleh tengok beberapa pengisar kopi antik, keratan akhbar dan gambar menteri terkenal termasuk Tun M yang melawat kedai kopi.
Tingkarumt bawah saja yang digunakan untuk aktiviti perniagaan, di tingkat atas tu tempat tinggal derang, jadi nda ble naik tingkat atas.
antara homestay di sini. Ni di depan... |
Ni bahagian belakang |
Tarikan utama |
Teh tarik dia ni pun sedap bilang kawan sia. Rupanya derang ni kasi keluar juga produk teh, sia ingat kopi sedja. ini pun bawah label Yit Foh juga. |
Ini wajib begambar bilang si kawan...sbb ada nama Tenom sini. |
Dapan Signboard Kilang Yit Foh |
Kenapa sia rasa macam bibik ja sini. Aduiii....sia lupa ba kasi jarum tudung kiri kanan. Bida pula kalo kasi biar lepas gitu ja tudung. |
Kilang Kopi Fatt Choi
Jarak dari kilang kopi Yit Foh p Kilang kopi Fatt Choi ni 3 km saja, kira2 6 minit sampai la. Pakai ja waze nanti dia kasi tunjuk la tu. Ini pun salah satu dari jenama kopi terkenal di Sabah dan antara yang terbaik di Malaysia. Hanya pencinta kopi saja tau tu kan. Kadang2 org sebut Tenom Old Town Coffee, kami2 bilang "Kopi Tenom". Kalo kita tengok sejarah dia, ni kilang sudah wujud sejak 1960-an, sama macam Yit Foh tadi, tapi mula tahun 1986, seorang ahli perniagaan tempatan, nama dia Foong Choon Sang, dia bina kilang dan cafe di bandar. Memang ada ni kedai khas jual produk di bawah label Fatt Choi sebelah Balai bomba, tapi kami nda pigi sana. Harganya sama macam di bandar bilang tu si kawan. Kopi Fatt Choi ni derang masih lagi guna cara tradisional iaitu memanggang kacang kopi di atas api kayu, jadi bila kana panggang tu biji kopi, keluar aroma kacang Robusta. Sama macam Kilang Yit Foh tadi, sini pun derang bagi kita peluang mencicip pelbagai jenis produk kopi. Dari kopi hitam polos, espresso, kopi ais ke Tongkat Ali Tenom Coffee yang terkenal.
Kalo pigi Kilang Kopi Fatt Choi yang lama sebelah Bomba tadi, kita boleh tengok beberapa pengisar kopi antik, keratan akhbar dan gambar menteri terkenal termasuk Tun M yang melawat kedai kopi.
Tingkarumt bawah saja yang digunakan untuk aktiviti perniagaan, di tingkat atas tu tempat tinggal derang, jadi nda ble naik tingkat atas.
Kalo kopi original pula, dorang cuma kasi panggang saja, tapi kalo kopi campuran baru dorang panggang kemudian goreng lagi. Lepas siap, bagu dibawa biji kopi tadi ke tempat menghancurkan buah kopi. Kalo sudah hancur baru dibungkus. Cuma satu sia rasa, sayang owh...derang teda ladang sendiri. Macam sama, dua2 kilang ni teda ladang sendiri, dorang ambil bekalan biji kopi dari pekebun tempatan. Derang ada kebun tapi tak banyak.
Add caption |
tanah lapang, ada pokok kopi tapi nda banyak |
Buah kopi |
Kak Ramlah sama pelajar |
Kak Ramlah memborong dia sebelum pindah...hehehh...nda ba. Dia beli ole2 untuk kawan2 dan keluarga dia bilang tu.... |
Kami depan cafe Fatt Choi. Kebetulan masa ni ada dia punya bos. Umur sudah 70++ tapi cergas lagi rupanya dia antara Guru Yoga di Malaysia. |
View dari puncak. Sini la tempat cabin dia tu. Bilang kawan saya ble buat program juga sini. |
Bangku buatan sendiri. simple tapi cantik. |
https://fccoffee.com/cabin/room- |
https://fccoffee.com/cabin/room-10-13-perfect-10/ |
https://fccoffee.com |
Bilik air dia besar gilerr...sangat selesa. |
Lepas kami check in, kami turun lagi p kedai. Sini la kasut sia mula ketawa. Dari kolam ikan tu lagi tadi. Benci sia. Terpaksa sia beli gam, nasib gam tu jenis kuat. Semalaman sia gam, esok ble pakai sudah. Lama tu kasut nda sia pakai. Simpan ja...nah sekali dipakai, ketawa pula dia. Terpaksa sia buang duit beli selipar Jipun, baru saya terkira2 kalo nda lekat ni gam, mo beli kasut atau sandle yang agak formal sikit untuk hari rabu. Nda kan masuk Office MKM pakai selipar Jipun. Aduiii....Nasib ko lekat, kalo nda sia lempar p sungai padas ja ni kasut.
uii nahh panjang sudah sia membebel....esok sia sambung lagi trip ke Ranau pula.
Bersambung.....
uii nahh panjang sudah sia membebel....esok sia sambung lagi trip ke Ranau pula.
Bersambung.....